Vous venez de tirer votre lait et vous ne savez pas combien de temps vous allez pouvoir le garder ? Que ce soit au réfrigérateur, au congélateur, à l’air libre ou bien dans le freezer… Les recommandations sont bien différentes ! Voici la réponse aux 15 questions les plus fréquemment posées sur la conservation de lait maternel.
1 – Est-il préférable de conserver le lait maternel au réfrigérateur ou bien au congélateur ?
La congélation détruit certaines propriétés du lait maternel. Dans ces conditions, pour une durée de conservation moyenne (ne dépassant pas 1 semaine), le lait doit préférablement être conservé dans le réfrigérateur.
2 – Quels récipients privilégier pour conserver du lait congelé ?
Par ordre de préférence : Le verre teinté, suivi des récipients en plastique transparent (polycarbonate) et enfin le plastique opaque (polypropylène). Le récipient doit être propre, rincé et fermé hermétiquement.
Si vous optez pour le verre, sachez qu’il faut éviter les chocs thermiques. Alors, laissez refroidir votre lait avant de le placer au congélateur. Pour d’autres informations sur le fait de mettre un contenant en verre dans le congélateur, vous pouvez jeter un coup d’œil ici.
3 – Dans un réfrigérateur, à une température comprise entre 0 et 4°C, combien de temps puis-je conserver mon lait ?
8 jours maximum.
4 – Combien de temps puis-je laisser mon lait à l’air libre – en dehors des saisons chaudes (température comprise entre 19 et 22°C) ?
Entre 4 à 6 heures.
5 – Combien de temps puis-je laisser mon lait dans le compartiment surgelé du réfrigérateur ?
Au maximum 2 semaines.
6 – Combien de temps puis-je laisser mon lait dans le compartiment 3 étoiles d’un combiné réfrigérateur-congélateur?
Au maximum 4 mois.
7 – Combien de temps puis-je stocker mon lait dans un congélateur à – 18°C ?
6 mois.
8 – Combien de temps conserver un lait stocké dans une glacière avec bloc de froid ?
24 heures.
9 – Combien de temps conserver un lait réchauffé et entamé par bébé ?
1 heure (maximum 2 heures).
10 – Combien de temps conserver un lait préalablement congelé qui décongèle au réfrigérateur ?
24 heures.
11 – Que faire avec du lait oublié qui a dépassé les délais de conservation ?
Vous pouvez faire beaucoup de choses avec du lait maternel, même non consommable : fabriquer des savons, l’appliquer sur le postérieur de bébé en cas d’érythème fessier…vous trouverez ici douze façons d’utiliser votre lait.
12 – La porte du congélateur est restée ouverte alors que du lait maternel était stocké à l’intérieur dans des poches en plastique. Que faire ?
S’il reste des cristaux de glace, il est possible de recongeler le lait.
13 – Peut-on se fier à l’odeur du lait ?
Malheureusement non, il est fréquent que le lait tiré conservé au réfrigérateur ou bien au congélateur prenne une mauvaise odeur.
14 – Quelle est l’erreur classique à ne pas faire lorsque l’on conserve du lait maternel ?
Le cumul des temps de conservation. Il faut s’en tenir à un unique mode de conservation (ex : réfrigérateur). Les durées ne sont en effet pas cumulables (on ne peut pas laisser du lait 6 heures à température ambiante, puis trois jours au réfrigérateur et ensuite le congeler pour six mois).
15 – Que faire si mon enfant a consommé du lait en dehors des délais de conservation ?
Observez votre enfant et veillez à ce qu’il n’ait ni diarrhée, ni vomissement, ni fièvre, ni perte d’appétit, ni éruption cutanée, ni changement de comportement. En cas de doute, consultez rapidement un professionnel de santé.
