Vous venez de tirer votre lait et vous ne savez pas combien de temps vous allez pouvoir le garder ? Que ce soit au réfrigérateur, au congélateur, à l’air libre ou bien dans le freezer… Les recommandations sont bien différentes ! Voici la réponse aux 15 questions les plus fréquemment posées sur la conservation de lait maternel.
1 – Est-il préférable de conserver le lait maternel au réfrigérateur ou bien au congélateur ?
La congélation détruit certaines propriétés du lait maternel. Dans ces conditions, pour une durée de conservation moyenne (ne dépassant pas 1 semaine), le lait doit préférablement être conservé dans le réfrigérateur.
2 – Dans quels récipients est-il préférable de conserver son lait congelé ?
Par ordre de préférence : Le verre teinté, suivi des récipients en plastique transparent (polycarbonate) et enfin le plastique opaque (polypropylène). Le récipient doit être propre, rincé et doit être fermé hermétiquement.
3 – Dans un réfrigérateur, à une température comprise entre 0 et 4°C, combien de temps puis-je conserver mon lait ?
8 jours maximum.
4 – Combien de temps puis-je laisser mon lait à l’air libre – en dehors des saisons chaudes (température comprise entre 19 et 22°C) ?
Entre 4 à 6 heures.
5 – Combien de temps puis-je laisser mon lait dans le compartiment surgelé du réfrigérateur ?
Maximum 2 semaines.
6 – Combien de temps puis-je laisser mon lait dans le compartiment 3 étoiles d’un combiné réfrigérateur-congélateur?
Maximum 4 mois.
7 – Combien de temps puis-je stocker mon lait dans un congélateur à – 18°C ?
6 mois.
8 – Combien de temps conserver un lait stocké dans une glacière avec bloc de froid ?
24 heures.
9 – Combien de temps conserver un lait réchauffé et entamé par bébé ?
1 heure (maximum 2 heures).
10 – Combien de temps conserver un lait préalablement congelé qui décongèle au réfrigérateur ?
24 heures.
11 – Que faire avec du lait oublié qui a dépassé les delais de conservation ?
Verser le lait dans le bain du bébé ou bien fabriquer un savon (et pas un fromage !)
12 – La porte du congélateur est restée ouverte alors que du lait maternel était stocké à l’intérieur dans des poches en plastique. Que faire ?
S’il reste des cristaux de glace le lait peut être recongelé.
13 – Peut-on se fier à l’odeur du lait ?
Malheureusement non, il est fréquent que le lait tiré conservé au réfrigérateur ou bien au congélateur prenne une mauvaise odeur.
14 – Quelle est l’erreur classique à ne pas faire lorsque l’on conserve du lait maternel ?
Le cumul des temps de conservation. Il faut choisir un seul mode de conservation (ex : réfrigérateur). Les durées ne sont pas cumulables (on ne peut pas laisser du lait 6 heures à température ambiante, puis trois jours au réfrigérateur et ensuite le congeler pour six mois).
15 – Que faire si mon enfant a consommé du lait en dehors des délais de conservation ?
Observez votre enfant et veillez à ce qu’il n’ait ni diarrhée, ni vomissement, ni fièvre, ni perte d’appétit, ni éruption cutanée, ni changement de comportement.
